El Viejo Vizcacha (en el original Viejo Viscacha) es un personaje del poema gauchesco La vuelta de Martín Fierro (José Hernández, 1879). Taimado, cínico, ladrón, aprovechado, mentiroso, y sobre todo gran conocedor de las miserias humanas, se dedicó a enseñar sus mañas y su experiencia al joven hijo de Fierro mientras fue su tutor. Toda su filosofía representa la manera de sobrevivir de un gaucho sin valores, que de muchas formas se opone a la de Martín Fierro. Ver el diablo sabe por diablo pero más sabe por viejo /e].
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"Me llevó consigo un viejo que pronto mostró la hilacha: dejaba ver por la facha que era medio cimarrón; muy renegao, muy ladrón, y le llamaban Viscacha."
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